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Channel: Codice Paleo
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Intolleranze alimentari: il pH dello stomaco dev’essere acido

A seguito della prima puntata in cui abbiamo trattato allergie ed intolleranze in relazione a cortisolo, stanchezza surrenale ed istamina, proseguiamo con la seconda parte in cui andremo a vedere...

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Se soffri di celiachia, togliere il glutine non basta. Puoi fare così.

In questi giorni si sta tenendo “The Gluten Summit” , un evento online a cui è possibile partecipare gratuitamente. Dal sito di SCD Lifestyle, vi riporto un’interessante analisi degli aspetti più...

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La tua dieta di oggi condizionerà la salute di tuo figlio

Un famoso detto recita così: siamo quello che mangiamo. E secondo uno studio, noi siamo quello che i nostri genitori, nonni e bisnonni hanno mangiato. La dieta, che sia insalubre o salutare, può...

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Insonnia ed ipotiroidismo: colpa della dieta low carb?

Le persone che soffrono di insonnia e stanchezza surrenale presentano solitamente livelli glicemici anormali sotto forma di ipoglicemia. Ed in presenza di ipoadrenia vi è una maggiore tendenza a...

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I 4 Benefici dell’Amido Resistente (cibi ed integratori utili)

Cos’è l’amido resistente (resistant starch)? Gli amidi sono catene lunghe di glucosio che si trovano in grano, patate ed altri cibi. Ma non tutti gli amidi che mangiamo vengono digeriti. In certi casi,...

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Probiotici: più utili all’intestino se assunti con l’amido resistente

A seguito della precedente puntata sull’amido resistente (che consiglio di leggere prima di procedere con quello che segue, se non l’avete già fatto), procediamo con la seconda parte. C’è un grande...

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Sclerosi multipla: la dieta che ha guarito la D.ssa Terry Wahls

L’incredibile storia di Terry Wahls Il mio interesse verso la storia della D.ssa Wahls (professoressa di medicina presso l’Università dell’Iowa) è nato dopo aver visto il suo intervento al Tedx Talks...

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Permeabilità intestinale (leaky gut): sintomi, test e rimedi

Dopo quasi 20 anni di insonnia, reflusso gastrico, stanchezza cronica, colon irritabile, dermatite e molto altro, tutti i problemi stanno arrivando ad una fine. Negli ulitmi due anni, ho lasciato tutto...

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Metalli pesanti: capire come e quando disintossicarsi

A seguito dell’ultimo post con gli esami per leaky gut, reazioni autoimmuni e cortisolo, ho proseguito le indagini. E visti i risultati precedenti ho effettuato ulteriori approfondimenti. In...

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Quando la dieta non basta, l’intestino ha questo problema

Un antico proverbio arabo recita così: L'uomo si ammala mangiando e guarisce digerendo.Click To Tweet Le persone che seguono una dieta “sana”, assumono regolarmente integratori di qualità, hanno una...

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Colon irritabile e infiammato: colpa del biofilm?

Oggi parliamo del biofilm. Che come vedrete tra poco, non ha niente a che fare un film girato con materiale biologico. Se avete uno o più di questi sintomi, le avete provate tutte, la dieta non produce...

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Microbiota intestinale: la mia flora batterica dopo 6 antibiotici

Oggi parliamo di microbiota, intestino, microbioma umano, batteri ed antibiotici. Ma visto che è passato oltre un anno dall’ultimo articolo pubblicato (che vergogna), lasciatemi ricapitolare un attimo...

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Involtini di tacchino e scarola con patate dolci e insalata di pan di zucchero

Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Involtini di tacchino con ripieno di scarola, olive, pomodorini secchi e capperi Patate dolci al forno Insalata di Pan di Zucchero con carote,...

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Frittata al forno con Broccoli, Cipollotti con Insalata di finocchi, arance e...

Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Frittata al forno con Broccoli Cipollotti al Forno Insalata di finocchi, arance e acciughe Ingredienti: Dosi per: 2 persone Preparazione: 40 min...

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Straccetti di pollo con Funghi e Capperi, Zucca al forno, Radicchio con...

Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Straccetti di pollo saltati in padella con Funghi e Capperi Zucca al forno Radicchio con uvetta e pinoli Ingredienti: Dosi per: 2 persone...

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Alici marinate agli agrumi, Pan Carré di Cavolfiore con Avocado ed Insalata...

Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Alici marinate agli agrumi Pan Carrè di Cavolfiore con avocado, semi di sesamo e aceto balsamico Insalata di Verza marinata al limone con uvetta e...

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Filetti di spatola in crosta di mandorle con carote al forno e Cime di Rapa

Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Filetti di spatola in crosta di mandorle Stick di carote al forno Cime di Rapa alla Mediterranea Ingredienti: Dosi per: 2 persone Preparazione: 40...

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Polpette di Manzo al Pesto con Biete ed Insalata di Cavolo Rapa e Kiwi

Questa ricetta è stata preparata da Rosa & Andrea Polpette di Manzo al pesto Biete saltate in padella con aceto balsamico Insalata di Cavolo Rapa e Kiwi Ingredienti: Dosi per: 2 persone...

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6 ricette semplici e gustose per la Paleo-dieta preparate da Rosa & Andrea

Oggi non sarò io (Gabriele) a scrivere come al solito, ma due “ospiti” (molto graditi). Ovvero Rosa e Andrea, due lettori che mi hanno contattato qualche tempo fa, chiedendomi ospitalità tra le pagine...

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Malattia da reflusso gastroesofageo: i rimedi della Fisioterapia

Cari Amici & Amiche, chi non ha mai avuto problemi di acidità, bruciore di stomaco e reflusso gastroesogafeo? Se ci sta leggendo, alzi la mano! A questo punto, se stai ripensando alle notti insonni...

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